Günümüzün rekabetçi gıda piyasasında “iyi ürün” artık yeterli değil. Tüketiciler uzun zamandır satın aldıkları dönerin nereden geldiğini, nasıl üretildiğini ve hangi standartlara göre işlendiğini merak ediyor. İşte bu noktada özellikle bu sertifikalar markanız için görünmez ama etkili bir satış temsilcisi haline geliyor.

Bir müşteri dönerinizi eline aldığında ve paketin üzerinde BRC veya IFS logosunu gördüğünde, sizin bir şey söylemenize gerek kalmadan birçok şeyi anlar. Bu paketin o anda gönderdiği mesajlar şunlardır:

“Bu ürün güvenlidir.”
“Bu marka profesyoneldir.”
“Bu üretici denetlenmiş ve tescil edilmiştir.”
“Bu döner rastgele değil, bir sistem içinde üretilmiştir.”

Helal logosunun Müslüman tüketiciye hitap etmesi gibi, PL-EKO-09 gibi organik etiketler de sağlık ve çevre bilincine sahip tüketiciler üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Bu şekilde, sertifikalar pazarlama dilinizin bir parçası haline gelir. Ve bu dil sakin, basit ama ikna edicidir.

Sertifikalı ürünler döner piyasada aşağıdaki avantajlara sahiptir:

Toptancılarda daha kolay raf alanı buluyorlar.

Restoran zincirleri sizi güvenle tercih ediyor.

Bu ürünler son tüketicide sadakat yaratır.

Yurtdışına ihracat için kapılar açıyorlar.

Özetlemek gerekirse: Ürünlerinin kalitesine inanan üreticiler bunu belgelendirmekten çekinmezler. Çünkü belgelenmemiş kalite sadece kendilerinin bildiği bir sırdır. Sertifikalar bu sırrı tüm dünyaya anlatır.